L’Épicerie de St Yrieix la Perche

Michelle Aguilera est une épicière rare. Exigeante, elle nous permet de recevoir à Saint-Yrieix-la-Perche les meilleurs produits au prix le plus juste. Je sais que s’il me manque un ingrédient un peu pointu ou une épice inhabituelle, je les trouverai à l’épicerie de St Yrieix.

Je ne compte plus les nombreuses découvertes que j’ai pu y faire : Les fromages merveilleux (et saisonniers) goûtés grâce à Michelle m’ont toujours laissés un souvenir ému. Les pâtes artisanales, les bonbons anciens, les fruits secs, la pâte de coing, les chocolats, le vinaigre, le graines et autres légumes secs, les fruits confits, les sucres complets… J’en oublie tellement !

Le produit est toujours accompagné du conseil, de la recommandation, de la recette ou de l’anecdote concernant le producteur. Pour ce riz servant au riz au lait, vous en utiliserez 70g par litre de lait. Exigeante, professionnelle, joviale et entière, Michelle est une personnalité de St Yrieix. Les arédiens la connaissent tous et sa réputation va bien au delà des terres du sud de la Haute-Vienne.

La boutique est ouverte depuis 18 ans déjà et la sélection s’est faite au fil du temps. Située dans la rue du marché, près de la halle de St Yrieix, sa belle devanture en bois bordeaux attire immédiatement. Quelques produits sont déjà là à l’extérieur et nous appellent irrémédiablement. S’approchant, on devine alors qu’à l’intérieur il n’y aura aucun faux pas.

On entre dans la caverne d’Ali Baba. Il y a toujours du monde chez Michelle. Évidemment. Mais même lorsqu’on connaît la boutique, il est toujours agréable d’attendre là, de faire le tour de l’immense comptoir d’épicier rempli de joyaux comestibles. Je mets au défi quiconque de s’y ennuyer ! Et quand vient notre tour, Michelle nous gratifie d’un magnifique sourire et de conseils les plus judicieux. Je mets également au défi quiconque de ne repartir qu’avec la liste des ingrédients qu’ils avaient notés… Non que Michelle incite à l’achat mais tout y tellement beau et attirant que l’on ne peut que se laisser tenter.